Filière Lait
Parts de marché
de la coopération1
Collecte de matières premières
(par rapport au nombre d’animaux)
| Collecte | 55% |
Industrie de transformation
(par rapport aux tonnages)
| Transformation | 45% |
Secteur Lait
Principales marques coopératives
Agrilait, Alsace lait, Candia, Cantorel, Capitoul, Echiré, Entremont, Ermitage, Grand Fermage, Isigny, Juragruyère, Le Rustique, Madame Loïk, Nactalia, Pastourel, Paysan Breton, Réo, Régilait, Riches Monts, Rippoz, Savoie Yaourt, Soignon, Terroir de France, Yoplait….
Principales coopératives
Alsace lait, Agrial- Eurial, Ermitage, Isigny, Lact’Union, Laïta, Maîtres Laitiers du Cotentin, Prospérité Fermière-Ingrédia, Sodiaal Union, Terra Lacta, ULM.
Données sectorielles
| Nombre d’entreprises coopératives | 240 |
| Nombre d’adhérents | 52 500 |
| Nombre de salariés | 23 000 |
| Chiffre d’affaires (milliards €) | 12,6 |
| Part à l’Export | 23% |
y compris filiales de transformation
La coopération agricole laitière
Siège
La Coopération Agricole
42 Rue de Châteaudun
75314 Paris Cedex 09
Président
Pascal Lebrun
Directrice
Carole Humbert